6 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Bersama dengan Susu

Susu merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat penting untuk tubuh, terutama kalsium. Susu juga dapat dengan mudah diolah menjadi beberapa bahan pangan lain seperti keju dan yoghurt.

Perlu diingat bahwa ada beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan susu. Beberapa makanan tertentu dapat menyebabkan masalah pencernaan ketika dikonsumsi bersama susu.

Berikut daftar makanan yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan makanan berprotein tinggi.

Baca Juga:

1. Ikan

Ikan adalah salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan susu. Ikan dan susu memiliki sifat pencernaan yang berbeda-beda, terutama terutama terutama.

Susu mengandung protein kasein yang memerlukan waktu yang lebih lama untuk tercerna. Di sisi lain, ikan, terutama jenis yang tinggi lemaknya, dapat dicernakan dalam waktu yang lebih singkat.

Ketika di konsumsi bersamaan, makanan ini dapat menyebabkan kembung, gas, dan lain-lainnya seperti gangguan perut. Makanan yang melampung ikan dan susu dapat mengganggu penyerapan nutrisi.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kalsium dalam susu dapat menghalangi proses penyerapan beberapa mineral berharga seperti zink dan zat besi dari ikan.

2. Yoghurt dan keju

Meskipun yoghurt dan keju adalahhasil olahan susu, keduanya telah menjalani tahap fermentasi. Seluruh produk hasil fermentasi tidak boleh dicampur dengan susu.

Mengkonsumsi susu yang dicampur dengan yoghurt atau keju akan meningkatkan risiko terjadinya masalah pencernaan, bahkan infeksi.

3. Pisang

Berikut adalah makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan susu, yaitu pisang. Konsumsi pisang bersamaan dengan susu dapat menyebabkan beberapa orang mengalami gangguan pencernaan.

Buah pisang mengandung serat dan gula alami yang dapat melambatkan proses pencernaan,Menkonsumsi pisang gabungan dengan susu dapat menyebabkan kembung, gas, atau bahkan mual karena kedua makanan tersebut membutuhkan waktu untuk dicerna.

4. Buah citrus

Buah citrus seperti jeruk, lemon, atau yang banyak mengandung vitamin C sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan susu. Penyebab utamanya adalah karena buah-buahan tersebut mengandung kadar vitamin C yang sangat tinggi.

Jika susu dan lemon atau jeruk dikonsumsi bersamaan, mereka akan saling menempel dan sulit dicerna oleh tubuh. Hal ini membutuhkan waktu lama oleh sistem pencernaan untuk memproses kedua makanan tersebut, sehingga menyebabkan mulas karena produksi gas yang tinggi.

Pastikan Anda minum susu setidaknya 2 jam setelah mengonsumsi buah yang tinggi akan vitamin C.

5. Melon

Ternyata, buah melon adalah salah satu makanan yang tidak boleh dicampur dengan susu. Hal ini karena sifat dari kedua makanan ini berlawanan, sifat susu adalah pencahar, sementara buah melon berfungsi sebagai diuretik.

Dengan demikian, manfaat dari kedua jenis makanan ini ternyata saling kontras. Bila dikonsumsi bersamaan, maka akan timbul masalah pencernaan lambung karena asam lambung yang berguna untuk mencerna menyebabkan susu menjadi kental.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan adalah bahan makanan yang mengandung banyak protein, bagaimana pun juga dengan susu. Susu mengandung kasein, yaitu protein yang digunakan waktu pankreas lebih lama untuk mencerna.

Sementara, kacang-kacangan yang kaya akan serat dan protein, tetapi mereka juga memerlukan proses pencernaan yang kompleks. Mengkonsumsinya secara bersamaan dapat menyebabkan perut kembung, gas, dan ketidaknyamanan.

Baca Juga:

7. Daging

Daging sebaiknya tidak dikonsumsi bersama dengan susu. Daging dan susu memiliki proses pencernaan yang berbeda.

Daging, terutama daging merah, membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan susu. Ketika keduanya dikonsumsi bersamaan, proses pencernaan mungkin akan terganggu.

Daging dan susu mengandung nutrisi yang seimbang, tetapi jika dikonsumsi bersamaan, dapat menghasilkan kompetisi pada proses penyerapan beberapa mineral penting. Contohnya, kalsium dalam susu bisa mengganggu absorbsi zat besi dari daging.